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磯子地域ケアプラザ

こいそCollege「みんなで楽しく本場中国の餃子づくり体験」

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「いそご多文化共生ラウンジ」のご協力で講師をお呼びして、

本場中国の皮から作る水餃子を作りました。

まずは「多文化共生ラウンジ」より磯子区の外国籍の方の状況や、   クイズで盛り上がりました。
まずは「多文化共生ラウンジ」より磯子区の外国籍の方の状況や、   クイズで盛り上がりました。
早速調理室へ ①野菜を切ります
早速調理室へ ①野菜を切ります
②お肉と、調味料を投入 よくこねます
②お肉と、調味料を投入 よくこねます
③餃子の皮の種づくり
③餃子の皮の種づくり
④めん棒で丸くのばします
④めん棒で丸くのばします
④うまく丸く出来るかな
④うまく丸く出来るかな
⑤餃子の皮の包み方を習います
⑤餃子の皮の包み方を習います
⑤うまく包めるかな
⑤うまく包めるかな
⑥沸騰したお湯でゆがきます
⑥沸騰したお湯でゆがきます
実食!!ジャスミン茶といっしょにおいしくいただきました。
実食!!ジャスミン茶といっしょにおいしくいただきました。

皮から作る餃子はとてもおいしかったです。

ぜひおうちでも作ってください♪