「11月のイベント食」
「11月のイベント食」
11月2日（木）「秋の味覚御膳」
メニュー：栗ご飯、さんまの塩焼き、茄子と豚肉の炒め煮、水菜の梅ドレ和え、味噌汁
この時期が旬の栗とさんまを今年もお出ししました。
栗は主にビタミン群・特にビタミンC、カリウム、食物繊維の含有量が高いのが特徴です。
栗に含まれる食物繊維には、体内の老廃物を出しやすくする効果や食後の急激な血糖値の上昇を抑える効果があると言われています。
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