「12月のイベント食」
12月22日(木)昼食 「冬至献立」
メニュー:ごはん、鮭の幽庵焼き、冬至かぼちゃ、春菊のからし和え、味噌汁
冬至は、1年で夜が最も長く昼が短い日であるため、太陽の力が弱まった日とも考えられています。
そのため、運をたくさん取り込む野菜(”ん”がつく野菜)を食べると良いといわれています。
冬至献立では、お客様の無病息災を願って冬至かぼちゃをお出ししました。
12月25日(日)昼食 「クリスマスメニュー☆」
メニュー:ごはん、ローストチキン、シェルマカロニサラダ、コーンポタージュ、クリスマスケーキ
毎年好評のクリスマスメニュー♪
今年はローストチキンにバジルソースをかけたり、ケーキにデコレーションを加えたりするなど、クリスマスの華やかさが感じられるお料理をお出ししました。
お客様からは「美味しかった!」とのお声が聞かれました。
12月31日(土)昼食 「年越しそば」
メニュー:年越しそば、天ぷら、春菊のおかか和え、白桃缶
そばは、五臓の毒を取るといわれており、健康に良いとされています。
また旬である春菊は、「繁栄」と「繁盛」をもたらすといわれています。
来年も、お客様にお食事の時間を楽しんでいただけるようなお食事を作ってまいります。