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「10月のイベント食」

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メニュー:ビーフストロガノフ、コールスローサラダ、かぼちゃプリン

ビーフストロガノフとは、ロシアの郷土料理です。ハヤシライスと似ていますが、本場では牛肉をサワークリームで煮たものが主流です。

また、31日はハロウィンですが、ハロウィンカラーのオレンジは豊富な収穫、黒はこれからやってくる冬の長い夜の色、紫は夜空や月光の光を表しています。

ジャック・オー・ランタンを連想させるかぼちゃで作ったプリンは、程よい甘さでお客様からも好評でした。